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Les plantes vivent toujours
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Canarius propose une sélection de produits de haut de gamme régulièrement achetés par les populations locales des îles Canaries, et pas les produits de qualité moindre souvent vendus pour le marché touristique. Certains sont des gourmandises artisanales, produites sur une petite échelle par des entreprises locales.
Goûtez à nos "mojos" épicées. Découvrez les confitures insolites de fruits tropicaux tels que la mangue, la goyave et les fruits de cactus. Essayez l'unique de miel de palmier, obtenu à partir de la sève du palmier natif, Phoenix canariensis. Ces mets traditionnels sont produits par les cultures méditerranéennes et tropicales qui poussent sur les îles, avec toute la sécurité requise par les lois de l'Union Européenne.
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Les îles Canaries sont à l'origine d'une tradition profonde de conserves douces. Notre miel d'abeille des Canaries est produit avec des fleurs endémiques indigènes cultivées dans des zones non polluées. Chaque goutte est une étape vers leur conservation. Un produit étonnant est notre unique "miel de palme", obtenu à partir de la sève du palmier endémique Phoenix canariensis. Essayez aussi nos confitures artisanales et gelées de fruits tropicaux, provenant d'arbres cultivés localement, avec et sans sucre. Nos meilleures ventes de confitures sont celles à la mangue, la goyave et au cactus opuntia. Nous allons sélectionner pour vous les meilleures marques, et les mets favoris des citoyens canariens.
Palmelita jams are produced on a small scale here on the island of Tenerife.
Certified glass jar, net weight: 385 g. Very dark honey, almost black. It is different, very tasty, with a hint of caramel and "ripe fruits", pleasantly salty. Bees are important to pollinate avocado groves, but the trees make little nectar, so bees produce just a little amount of this tasty, expensive honey. Different rare endemic flowers contribute to...
Wow! This highly prized Canarian honeydew-honey includes a lot of nectar and secretions collected from banana inflorescences, and also from the insects honeydew existing there and in the neighbouring avocado orchards. It is very smooth and not as sweet as most honeys. VERY HEALTHY! It is produced in Northern Tenerife, during the warmer months. Certified...
Palmelita jams are produced on a small scale here on the island of Tenerife.
Palm Honey or Palm Syrup is an edible sweet syrup produced produced in the Canary Islands from the sap of the native palm tree, by tapping the tree in a sustainable way. It is thinner and darker than bee-honey. Bo th are natural sweeteners, but there is a big difference in taste and content. Try it on Desserts, Fresh Cheese, Liqueurs, or Sweetener for Tea.
Papaya and Orange is the perfect mix, because they citrusy flavour is just what the papaya needs. The mix of this two fruits is very popular in fresh fruit juices in our archipelago, but also this jam is very appreciated! Palmelita jams are produced on a small scale here on the island of Tenerife.
This honey is priceless! It is produced up on our unpoluted volcano, in the Teide national park, above 2.000 m elevation, with the endemic broom species. It is very clear amber, with golden hues and little crystallization. Mild flavor and a delicate fruity and floral aroma, with vegetable touches. Perfect for sweetening tea and elaborate desserts....
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